• Desserts
  • FACILE
  • 30 min

Petites truffes à la poudre de câpres et à la ciboulette

Ingrédients pour 5 personnes

120 g de Stracchino allo Yogurt Nonno Nanni
1 pincée d’oignon de Certaldo
Quelques feuilles de basilic
1/2 cuillerée d’Origan (La Nicchia)
1 cuillère à café de Poudre de Câpres (La Nicchia)
1 pincée de sel
Poivre noir à moudre
Ciboulette

Préparation

Hacher finement l’oignon et le mélanger avec le fromage, l’origan, la poudre de câpres et les feuilles de basilic hachées à la main. Saler et poivrer le mélange. Former des boulettes et les rouler dans la ciboulette.

Produits

Recette réalisée par

Sabrina Fattorini

Architettando in cucina

Architecte en cuisine, depuis la fenêtre en Toscane à travers laquelle je regarde le monde.
Je vis à Florence