- Végétariennes
- FACILE
- 15 min
Involtinis de chou végétariens au Robiola Nonno Nanni sans lactose et à l'oignon
4 grandes feuilles de chou
180 g de Robiola Nonno Nanni sans lactose
1 oignon rouge moyen
noix de muscade
sel
poivre
huile d’olive vierge extra
Robiola Nonno Nanni sans lactose est un fromage frais et savoureux pensé pour satisfaire les nécessités des personnes intolérantes au lactose.
Préparation
Faire bouillir l'eau salée dans une casserole. Y plonger les feuilles de chou, laisser cuire deux minutes. Pendant ce temps, préparer un saladier plein d'eau avec de la glace. Égoutter les feuilles de choux, les plonger immédiatement dans l'eau froide. Transférer les feuilles de chou dans une passoire, bien les égoutter, les étendre sur un torchon propre. Sécher délicatement avec du papier absorbant.
Préchauffer le four à 180°.
Émincer l'oignon, le faire réduire à la poêle avec un filet d'huile d'olive.
Laisser tiédir l'oignon avant de le verser dans un saladier avec le Robiola sans lactose. Saler, poivrer, ajouter un pincée de noix de muscade.
Dresser un peu de farce sur chaque feuille de chou, enrouler l'involtini, replier les bords. Transférer les involtinis dans un moule tapissé de papier à four. Ajouter un filet d'huile, cuire au four 10 à 15 minutes.
Robiola
Sans Lactose
