• Antipasto
  • FACILE
  • 10 minuti

Bruschetta con Fior di Stracchino Nonno Nanni

Ingredienti per 4 persone

Pane di tipo pugliese

2 zucchine grandi

2 carote grandi

una manciata di pomodorini

Fior di Stracchino Nonno Nanni

Sale q.b.

Olio q.b.

Basilico

Lo Stracchino Nonno Nanni è un formaggio fresco a pasta morbida dal gusto unico ed inconfondibile.

Procedimento

Tagliare il pane a fette e tostarle da entrambi i lati. Nel frattempo, con il pelapatate tagliare  zucchine e carote a fettine sottili e distribuire sulla fetta di pane, una volta pronta.

Tagliare a cubetti i pomodorini e posizionarli sulla fetta di pane insieme alle verdure.

Aggiungere un filo d’olio e qualche pizzico di sale.

Finire la bruschetta con quenelle di Fior di Stracchino Nonno Nanni e guarnire con delle foglioline di basilico.

Servire tiepida.

Prodotto

Fior di Stracchino

Lo Stracchino Nonno Nanni è un formaggio fresco a pasta morbida dal gusto unico ed inconfondibile.