La Bontà in Ogni Gesto

Mettere “la bontà in ogni gesto” per noi significa non solo portare in tavola prodotti gustosi e fatti per bene, ma anche contribuire con azioni concrete al benessere delle persone e alla salvaguardia del pianeta per lasciare alle generazioni future un mondo migliore, più sostenibile e più equo.

Sostenibilità Ambientale

Le nostre azioni a sostegno dell’ambiente

CO₂ COMPENSATA

Dal 2014 ad oggi ci siamo impegnati per compensare un totale di 281.466 tons di CO₂. Oggi compensiamo tutta la CO₂ generata nelle fasi di produzione e confezionamento di tutta la gamma dei nostri stracchini.

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confezione
compostabile
Siamo stati i primi produttori di stracchino a lanciare una confezione biodegradabile e compostabile al 100%.
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incarto esterno
riciclabile
Abbiamo messo a punto la prima confezione esterna riciclabile per gli Stracchini Nonno Nanni. Ed anche la vaschetta interna che contiene lo Stracchino è stata studiata per ridurre l’impatto ambientale.
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ENERGIA PULITA

Acquistiamo energia elettrica pulita, proveniente da centrali alimentate da fonti rinnovabili, come il sole, l’acqua e il vento.

RACCOLTA DIFFERENZIATA

Promuoviamo da molti anni la raccolta differenziata nei nostri stabilimenti.

DEPURATORE BIOLOGICO

Presso lo stabilimento è attivo un impianto di depurazione biologico a fanghi attivi per la depurazione dell’acqua di processo. I fanghi vengono successivamente utilizzati in agricoltura come fertilizzante (come da autorizzazione provinciale).

ENERGIA PULITA

Acquistiamo energia elettrica pulita, proveniente da centrali alimentate da fonti rinnovabili, come il sole, l’acqua e il vento.

RACCOLTA DIFFERENZIATA

Promuoviamo da molti anni la raccolta differenziata nei nostri stabilimenti.

DEPURATORE BIOLOGICO

Presso lo stabilimento è attivo un impianto di depurazione biologico a fanghi attivi per la depurazione dell’acqua di processo. I fanghi vengono successivamente utilizzati in agricoltura come fertilizzante (come da autorizzazione provinciale).

RISPARMIO ENERGETICO

Monitoriamo scrupolosamente i consumi di acqua ed energia per ridurre al massimo gli sprechi, preservando l’efficienza della produzione all’interno degli stabilimenti.

RICERCA E SVILUPPO DI CONFEZIONI SOSTENIBILI

Ci dedichiamo ogni giorno alla continua ricerca di soluzioni sempre più ecosostenibili da applicare nei processi produttivi e negli imballaggi dei prodotti.

IMPIANTO FOTOVOLTAICO

Sul tetto dello stabilimento abbiamo attivo un impianto fotovoltaico che ci permette di trasformare i raggi solari in energia elettrica senza l’utilizzo di combustibili.

RISPARMIO ENERGETICO

Monitoriamo scrupolosamente i consumi di acqua ed energia per ridurre al massimo gli sprechi, preservando l’efficienza della produzione all’interno degli stabilimenti.

RICERCA E SVILUPPO DI CONFEZIONI SOSTENIBILI

Ci dedichiamo ogni giorno alla continua ricerca di soluzioni sempre più ecosostenibili da applicare nei processi produttivi e negli imballaggi dei prodotti.

IMPIANTO FOTOVOLTAICO

Sul tetto dello stabilimento abbiamo attivo un impianto fotovoltaico che ci permette di trasformare i raggi solari in energia elettrica senza l’utilizzo di combustibili.

COGENERATORE

Utilizziamo un impianto ad alta efficienza energetica per autoprodurre energia elettrica. Sfruttando il calore del motore si produce vapore per la pastorizzazione del latte, acqua calda per le operazioni di detersione e sanificazione dei reparti e per il riscaldamento dello stabilimento.

IMPIANTO PER LA PRODUZIONE DI BIOGAS

Di recente abbiamo installato un impianto per la produzione di biogas che utilizza la scotta residua derivante dalla produzione della Ricotta promuovendo un modello economico fondato sulla continua ricerca della sostenibilità.

ENERGIA PULITA

Acquistiamo energia elettrica pulita, proveniente da centrali alimentate da fonti rinnovabili, come il sole, l’acqua e il vento.

COGENERATORE

Utilizziamo un impianto ad alta efficienza energetica per autoprodurre energia elettrica. Sfruttando il calore del motore si produce vapore per la pastorizzazione del latte, acqua calda per le operazioni di detersione e sanificazione dei reparti e per il riscaldamento dello stabilimento.

IMPIANTO PER LA PRODUZIONE DI BIOGAS

Di recente abbiamo installato un impianto per la produzione di biogas che utilizza la scotta residua derivante dalla produzione della Ricotta promuovendo un modello economico fondato sulla continua ricerca della sostenibilità.

L’Impegno Sociale

I nostri progetti a favore del sociale

FONDAZIONE RICERCA FIBROSI CISTICA

Da sempre sosteniamo e promuoviamo la ricerca e da anni siamo al fianco della Fondazione Italiana per la Ricerca sulla Fibrosi Cistica. Il nostro contributo all’associazione concorre a rendere questa malattia genetica più conosciuta e a finanziare progetti di ricerca che possono davvero fare la differenza.

Amici della solidarietà

Da anni siamo al fianco di “Amici della Solidarietà”, un’associazione di volontariato che si occupa di aiutare le comunità locali dei più indigenti attraverso donazioni di prodotti. Il nostro impegno è volto a combattere gli sprechi e a donare le eccedenze dei nostri formaggi, con l’obiettivo che vengano ridistribuite per sostenere le comunità del nostro territorio.

LILT

Tra i vari progetti ed enti sociali, affianchiamo anche LILT, la Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori, al fine di poter contribuire alla prevenzione del tumore al seno. L’associazione si occupa infatti di prevenzione primaria, secondaria e terziaria, e ogni anno organizza eventi e campagne volti a promuovere le sue attività e a raccogliere fondi per la ricerca.

I bambini delle fate

Da anni supportiamo “I Bambini delle Fate”, un’impresa sociale che si dedica a progetti rivolti ai ragazzi con disabilità, strutturando percorsi di inclusione e fornendo assistenza alle loro famiglie. Il nostro sostegno va a supportare, nello specifico, le diverse esigenze dei ragazzi che fanno parte della comunità Ca’ Leido, un progetto psicoeducativo dedicato agli adolescenti con disturbi dello spettro autistico.

Auser

Sosteniamo le iniziative solidali di Auser Nazionale, un’associazione di volontariato che favorisce l’invecchiamento attivo degli anziani e valorizza il loro ruolo nella società. In occasione della Festa nazionale dei Nonni, abbiamo realizzato negli anni diverse operazioni di charity a favore di Auser, per donare un contributo reale alle attività dell’associazione e per accorciare sempre di più le distanze tra nonni e nipoti.

Politica di Qualità e Ambiente

LATTERIA MONTELLO S.p.A. segue da sempre una rigorosa e attenta Politica della qualità e dell’ambiente, per assicurare ai propri consumatori prodotti d’eccellenza attraverso controlli accurati e il miglioramento continuo dei processi produttivi.

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