- Végétariennes
- FACILE
- 15 min
Hors-d'œuvre au Caprino Nonno Nanni
Ingrédients pour 4 personnes
2 Caprini di latte vaccino Nonno Nanni
origan
20 gressins maison
un demi poivron rouge
un demi poivron jaune
un cœur de céleri blanc
4 radis
D’une texture moelleuse et généreuse, Caprino au lait de vache Nonno Nanni est le fromage parfait pour ceux qui aiment un goût intense et caractéristique.
Préparation
Nettoyer les légumes et couper les poivrons en lamelles de 1 cm de large, éliminer les pépins et la partie blanche. Nettoyer le céleri et couper les branches les plus tendres en bâtonnets. Nettoyer et couper les radis en rondelles. Dresser les Caprini sur une assiette et garnir avec les lamelles de poivron et les bâtonnets de céleri en intercalant des gressins de sorte à former des rayons colorés. Verser un filet d'huile d'olive vierge extra et saupoudrer d'origan.
Caprino
au Lait de Vache
