- Piatto Unico
- FACILE
- 15 minuti
Insalata di zucchine con Burrata Nonno Nanni e pomodorini colorati
Ingredienti per 2 persone
• 2 Burrate da 125 g Nonno Nanni
• 2 zucchine grigliate
• 125 g di pomodorini gialli
• 125 g di pomodorini rossi
• Olio extravergine di oliva
• Sale e pepe
• Basilico fresco
Burrata Nonno Nanni è una fresca bontà, 100% italiana, dal cuore morbido e cremoso.
Procedimento
Tagliare a fette di circa 2 mm le zucchine. Aggiungere sale e pepe.
Scaldare una padella e scottare le zucchine prima da un lato e poi dall'altro. Tagliare a metà i pomodorini e condirli con olio e sale. Disporre le zucchine grigliate sul piatto, aggiungere i pomodorini e posizionare al centro la Burrata Nonno Nanni.
Condire con un filo d'olio, sale, pepe e basilico fresco.
Burrata
