- segundo plato
- FÁCIL
- 10 minutos
Milhojas de Stracchino Nonno Nanni con verduras de verano
Ingredientes para 1 personas
250 g de Stracchino Nonno Nanni
4 tomates de ensalada
200 g de calabacines (tipo zucchini)
1 pimiento rojo
Algunas hojas de lechuga
Aceite
Sal
El Stracchino Nonno Nanni es un queso con un sabor único e inconfundible.
Preparación
Calentar una parrilla aceitada o un hilo de aceite en una sartén antiadherente. Cortar los calabacines en tiras finas y los pimientos en rodajas y asar de los dos lados. Eliminar la piel de los pimientos y cortarlos en tiras finas.
Lavar y mondar la lechuga. Cortar los tomates en rodajas gruesas. Armar las milhojas alternando una rodaja de tomate, una abundante de Stracchino Nonno Nanni, algunas tiras de pimientos y calabacines, algunas hojas de lechuga, albahaca, sal y un hilo de aceite.
Stracchino
