- Dessert
- FÁCIL
- 30 minutos
Tortitas blandas con Fresco Spalmabile Nonno Nanni, sirope de arce y arándanos
Ingredientes para 2 personas
- 125 g de Fresco Spalmabile Nonno Nanni
- 250 ml de leche
- 200 g de harina 00
- 65 g de azúcar
- 100 g de mermelada de arándanos
- 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura de pastelería
- 200 g de arándanos
- 4 cucharadas de sirope de arce
Preparación
Preparar la masa para las tortitas: colocar en un cuenco el huevo y el azúcar y batir. Incorporar la leche y seguir batiendo. Añadir poco a poco la harina y la levadura. Seguir mezclando hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Calentar una pequeña sartén antiadherente, verter una parte de la mezcla con un cucharón. Cocer durante 3-4 minutos hasta que la superficie de la tortita se dore ligeramente.
Cuando las tortitas estén listas, poner una capa de Fresco Spalmabile Nonno Nanni y la mermelada de arándanos sobre la superficie. Hacer varias capas y adornar la parte superior con algunos arándanos frescos, una capa de Fresco Spalmabile Nonno Nanni y acompañar con sirope de arce.
