- Dessert
- FACILE
- 30 minuti
Pancakes morbidi con Fresco Spalmabile, sciroppo d’acero e mirtilli
- 125 gr Fresco Spalmabile Nonno Nanni
- 250 ml Latte
- 200 gr Farina 00
- 65 gr Zucchero
- 100 gr di marmellata di mirtilli
- 1 Uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 200 gr mirtilli
- 4 cucchiai di sciroppo d’acero
Il Fresco Spalmabile Nonno Nanni è un formaggio fresco e morbido da spalmare, con un gusto vivace ma delicato.
Procedimento
Preparare l’impasto per i pancakes: mettere in una ciotola l’uovo e lo zucchero e sbatterli insieme. Amalgamare il latte e continuare a sbattere. Aggiungere a poco a poco la farina e il lievito. Continuare a mescolare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Scaldare una piccola padella antiaderente, versare con un mestolo una parte dell’impasto. Cuocere per 3-4 minuti, fino a che la superficie del pancakes è leggermente dorata.
Quando i pancake sono pronti, aggiungere sulla superficie uno strato di Fresco Spalmabile Nonno Nanni e la marmellata di mirtilli. Realizzare più strati e guarnire la sommità con alcuni mirtilli freschi, uno strato di Fresco Spalmabile Nonno Nanni e una colata di sciroppo d’acero. La colazione in tarda mattinata è servita!
Il Fresco Spalmabile
