- Antipasti
- FACILE
- 30 minuti
Ricottine Nonno Nanni con pepe, scorze di limone e basilico
Ingredienti per 2 persone
• 2 Ricottine Nonno Nanni da 100 g
• 1 limone (scorza)
• Pane casereccio
• Olio extravergine di oliva
• Basilico q.b.
• Sale e pepe q.b.
Nasce la Ricotta Nonno Nanni. Una cremosità tutta da gustare, confezionata appena affiorata.
Procedimento
Preparare un’emulsione con olio extravergine d’oliva, sale, pepe e la scorza di un limone. Posizionare la Ricottina Nonno Nanni al centro del piatto e condire con l’emulsione. Accompagnare la Ricottina aromatizzata al pepe e limone con una fetta croccante di pane casereccio.