• aperitivo
  • FÁCIL
  • 15 minutos

Bruschetta con Stracchino Nonno Nanni, alcaparras y tomates confitados

Ingredientes para 2 personas

250 g de Stracchino Nonno Nanni
300 g de pan de barra
200 g de tomates cherry rojos
aceite de oliva virgen extra al gusto
pimienta negra al gusto
sal al gusto

El Fresco Spalmabile Nonno Nanni es un queso fresco y blando para untar, con un sabor determinado pero delicado.

Preparación

Colocar los tomates limpios y cortados por la mitad en una bandeja forrada con papel para hornear. Cubrir la parte cortada con sal, azúcar y ajo en tiras finas. Rociar con abundante aceite de oliva virgen extra. Hornear a 150° grados en horno estático durante 1 hora y 30 minutos. Tostar 8 rebanadas de pan y colocar una loncha de Stracchino Nonno Nanni sobre cada brusqueta. Añadir los tomates confitados y las alcaparras. Servir de inmediato con pimienta molida al gusto.
Producto

Fresco Spalmabile

El Fresco Spalmabile Nonno Nanni es un queso fresco y blando para untar, con un sabor determinado pero delicado.