• Secondi Piatti
  • FACILE
  • 45 minuti

Zucca al forno 
con Ricotta Nonno Nanni, 
spinacino e nocciole

Ingredienti per 2 persone

• 250 g di Ricotta Nonno Nanni

• 1/2 zucca

• 100 g di spinacino

• Granella di nocciole q.b.

• Olio extravergine di oliva q.b.

• Sale e pepe q.b.

• Rosmarino q.b.

Nasce la Ricotta Nonno Nanni. Una cremosità tutta da gustare, 100% italiana, confezionata appena affiorata.

Procedimento

Preriscaldare il forno a 180°. Tagliare la zucca a spicchi di medie dimensioni più o meno tutti uguali per farli cuocere in modo uniforme ed eliminare i semi. Disporre la zucca su una teglia rivestita di carta forno. Condire con olio extravergine, sale, pepe e rosmarino e infornare per circa mezz’ora. Sfornare la zucca e disporla su un piatto da portata. Aggiungere la Ricotta Nonno Nanni a piccoli pezzettini e lo spinacino e guarnire con la granella di nocciole.

Prodotto

Ricotta

Nasce la Ricotta Nonno Nanni. Una cremosità tutta da gustare, 100% italiana, confezionata appena affiorata.