- Für Kinder
- EINFACH
- 30 min
Fladenbrot mit Schokoladencreme, Robiola und Erdnüssen
Ein Kilogramm nicht zu fein gesiebtes Mehl
4 Gramm Natriumbikarbonat
100/300 Gramm Schmalz oder ein halbes Glas natives Olivenöl extra
Schokoladencreme
Robiola-Käse Nonno Nanni
Gesalzene Erdnüsse
Mit seiner weichen und cremigen Konsistenz ist der Robiola Nonno Nanni ein leicht streichfähiger Frischkäse von angenehm herzhaftem Geschmack.
Zubereitung
Das Fladenbrot nach dem Rezept für die salzige Version zubereiten, das Sie hier finden: Falls Ihnen die Zeit dazu fehlt, kaufen Sie eines in der Frischeabteilung Ihres Supermarkts... aber nicht weitersagen!!
Die Oberfläche des noch heißen Fladens mit der Lieblingsschokoladencreme bestreichen.
Den Robiola-Käse Nonno Nanni über die Schokolade geben und mit den grob zerhackten Erdnüssen bestreuen. Rasch zusammenrollen, denn wenn der Fladen zu sehr erkaltet, verliert er seine natürliche Elastizität. In ein paar Zentimeter dicke Scheiben schneiden und, nach Belieben, einige Stücke Zartbitterschokolade schmelzen lassen und als Topping verwenden.
Viel Leckeres für ein wirklich üppiges Gericht... Doch der Aufwand lohnt sich!
Robiola
Rezepte der Food Bloggerin
Barbara Torresan
Babs(r)evolution
Ich bin professionelle Fotografin und Foodstylistin. Bin Buchautorin und stolze Besitzerin von Chez Babs. Arbeite seit 2007 freiberuflich mit Unternehmen, Agenturen, Köchen und Redakteuren im Zusammenhang mit Food zusammen.
