Risotto au radicchio et Squaquerello Nonno Nanni

Végétariennes Pan pizza au Squaquerello Nonno Nanni et aux olives

Végétariennes Millefeuille de pane carasau aux poires et au Squaquerello Nonno Nanni

Plats Piadina avec tomates cerises, courgettes grillées et Squaquerello Nonno Nanni

Plats Pizza torsadée au Squaquerello Nonno Nanni

Végétariennes Petits rouleaux de piadina au Squaquerello Nonno Nanni

Pâtes Tourte de « Risi e Bisi » (riz et petits pois en dialecte vénitien) avec Squaquerello Nonno Nanni

Végétariennes Crème tiède de petits pois, courgettes et Squaquerello

Végétariennes Strozzapretis (pâtes courtes) avec radicchio rouge et Squaquerello Nonno Nanni

Végétariennes Bruschettas avec Squaquerello, fanes de navets et « peperoni cruschi » (poivrons séchés au soleil)

Pour les enfants Muffin salé avec Squaquerello et radicchio (chicorée rouge) de Trévise

Desserts Crème au Squaquerello avec cerises caramélisées et crumble

Plats Focaccia aux herbes aromatiques farcie au Squaquerello

Pâtes Gratin de pâtes au Finocchiona (saucisson de Toscane ) et aux tomates séchées sur un lit de crème de Squaquerello

Plats « Crescia » feuilletée des Marches

Pâtes Petits bateaux de pâtes farcies au Squaquerello

Pâtes Tagliatelles crénelées au Squaquerello

Végétariennes Piadina aux aubergines, à la chicorée rouge et au fromage

Plats Œufs de caille, Squaquerello et mesclun

Plats Pizza frite

Accompagnements Courgettes rondes farcies à la crème de Squaquerello

Plats Beignets moelleux

Plats Piadina à la chicorée rouge et au Squaquerello Nonno Nanni.

Pour les enfants La Piadina de Romagne

Végétariennes Risotto au Squaquerone et pelures de figues

Pâtes Conchiglies aux herbes aromatiques et Squaquerello del Nonno Nanni

Pour les enfants Salade colorée de pâtes au Squaquerello Nonno Nanni