- Primi Piatti
- FACILE
- 15 minuti
Pasta alla sorrentina con Primosale
Ingredienti per 4 persone
350 gr di pasta ( ruote o fusilli)
una ventina di pomodorini ciliegio
un mazzetto di basilico
2 confezioni di Primosale Nonno Nanni
olio evo
Il Primosale Nonno Nanni è un formaggio fresco, delicato e dalla pasta compatta.
Procedimento
Sciacquare i pomodorini e tagliarli in 4 pezzi. Riporli in una ciottola capiente. Irrorarli con l'olio, unire le foglioline di basilico spezzettati , salare e lasciar risposare per almeno 10 minuti.
Tagliare il Primosale a cubetti.
Far cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare e lasciar intiepidire.
Condire la pasta con il sugo di pomodorini crudi, i cubetti di Primosale e altre foglioline di basilico.
Primosale
