- Para niños
- FÁCIL
- 20 minutos
Tortitas en forma de conejo con Fresco Spalmabile Nonno Nanni y fruta
170g de harina tamizada
7 g de levadura en polvo
20h de azúcar moreno
Una pizca de sal
150ml de leche
Agua mineral con gas
2 huevos
Extracto de vainilla (opcional)
Mantequilla para untar la sartén
2 ramas de vainilla
Queso Fresco Spalmabile Nonno Nanni
Preparación
Mezclar la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
Echar los ingredientes líquidos poco a poco. Añadir los huevos ligeramente batidos. La mezcla no debe ser muy espesa y tampoco muy líquida. Dejar reposar 10 minutos y mientras untar la mantequilla en la sartén. Poner un poco de la mezcla sobre la sartén caliente formando las diferentes partes del conejo: un círculo grande para el cuerpo, uno más pequeño para la cabeza, dos pequeños para las mejillas, dos pequeños para los pies y dos de forma ovalada para las orejas. Espera a que se formen burbujas sobre la superficie para darle la vuelta sobre la sartén y dejar que se hagan por ambos lados. Una vez doradas, sírvelas en un plato formando el conejo y decorado con piezas de fruta y queso Fresco Spalmabile por los pies, las orejas y los dientes
