• Desserts
  • MOYEN
  • 40 min

Mini Cheesecakes

Ingrédients pour 4 personnes

150 g de biscuits de type Digestive
120 g de sucre de canne clair
1 pot de Fresco Spalmabile Nonno Nanni
2 œufs
60 g de beurre mou
1 cuillère à café d’extrait de vanille
15 cl de crème fraîche
1 paquet de framboises
sucre glace

Fresco Spalmabile Nonno Nanni est un fromage à tartiner, onctueux et crémeux, au goût subtil mais intense.

Préparation

Émietter les biscuits et incorporer le beurre mou. Préparer le fond du Cheesecake ; pour un meilleur résultat, l'idéal est d'utiliser des moules en silicone, sinon il faudra beurrer et fariner les autres types de moules. Mettre une cuillère à soupe rase de biscuit dans le moule, au moins 1 cm, et bien écraser avec les doigts. Battre les œufs et le sucre au fouet, ajouter la crème fraîche, la vanille, et le Fresco Spalmabile Nonno Nanni. Allumer le four sur 150°. Remplir les moules aux trois quarts et enfourner pendant environ 15 minutes. Les mini Cheesecakes sont prêts quand ils sont bien gonflés et dorés. Faire refroidir, démouler délicatement en passant au besoin une fine lame de couteau sur les bords pour les décoller. Décorer avec les framboises et le sucre glace. Délicieux tièdes ou froids, ils sont un vrai régal pour les petits et les grands.

Produits

Il Fresco Spalmabile

Fresco Spalmabile Nonno Nanni est un fromage à tartiner, onctueux et crémeux, au goût subtil mais intense.

Les recettes avec Il Fresco Spalmabile

Inspirations de bonté

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