• Pour les enfants
  • FACILE
  • 50 min

Mini quiches au potiron et au Fresco Spalmabile

Ingrédients pour 8 personnes

1 pâte brisée
400 g de potiron nettoyé
1 boîte de Fresco Spalmabile Nonno Nanni
50 g de pecorino râpé
50 g de parmigiano reggiano râpé
Une cuillère de maïzena
100 g de pancetta fumée en dés
Huile d’olive
1 œuf
Noix de muscade
Sel

Fresco Spalmabile Nonno Nanni est un fromage à tartiner, onctueux et crémeux, au goût subtil mais intense.

Préparation

Avec leur cœur de potiron savoureux et croquant ces mini quiches sont un régal pour les repas en famille ou entre amis !
Nous remercions Enrica du blog ChiaraPassion pour cette délicieuse recette !

Préparation

Tapisser un moule de papier cuisson, le garnir de tranches de potiron. Ajouter un filet d'huile et une pincée de sel. Cuire 20 minutes au four préchauffé à 200°.

Mixer le potiron avec la maïzena, ajouter le Fresco Spalmabile, le fromage râpé, l'œuf, du sel si nécessaire, bien mélanger. Parfumer avec la noix de muscade.

Découper la base des mini quiches avec un emporte pièce en forme de fleur, les disposer dans des moules à muffin.

Faire revenir la pancetta dans une poêle anti-adhésive, en garnir la pâte brisée, napper de farce au potiron.

Cuire 40 minutes au four à 180°.

Laisser refroidir quelques minutes, servir tiède ou à température ambiante.

Bon appétit !

Conseil Avec les mêmes proportions, on peut réaliser une seule quiche dans un moule de 24 à 26 cm.

Produits

Il Fresco Spalmabile

Fresco Spalmabile Nonno Nanni est un fromage à tartiner, onctueux et crémeux, au goût subtil mais intense.
Moment de Goût

Gnocchis Nonno Nanni à la sauce aux noix et aux champignons

Découvrez plus