- Plats uniques
- FACILE
- 30 min
Focaccia genovese aux légumes grillés, Fresco Spalmabile Nonno Nanni et tomates séchées
Ingrédients pour 4 personnes
4 tranches de focaccia genovese
Une boîte de Fresco Spalmabile Nonno Nanni
Une vingtaine de tomates séchées à l’huile
Un bouquet de roquette 2 courgettes
Fresco Spalmabile Nonno Nanni est un fromage à tartiner, onctueux et crémeux, au goût subtil mais intense.
Préparation
Préparer le pesto de tomates séchées : hacher grossièrement les tomates jusqu’à obtenir une crème.
Couper les courgettes en tranches et les griller.
Couper la focaccia en deux et tartiner de pesto de tomates séchées.
Farcir le sandwich avec les courgettes grillées, le Fresco Spalmabile et quelques feuilles de roquette.