• Pâtes
  • FACILE
  • 30 min

Pâtes crémeuses avec saucisse, courge et robiola

Ingrédients pour 2 personnes

150 gr de courge coupée en dés (pesée déjà lavée)
2 saucisses
100 gr de Robiola Nonno Nanni
1 cube de bouillon de viande (Ferioli)
eau q.s.
160 gr de pâtes (vos préférées)
sauge lyophilisée (Cannamela)

D’une texture veloutée et onctueuse, Robiola Nonno Nanni est un fromage frais extrêmement facile à tartiner et à la saveur intense et agréable.

Préparation

Dans une poêle anti-adhésive, couper la saucisse en morceaux et bien la cuire. Ajouter la courge coupée en dés, la faire dorer et ajouter les pâtes, le cube et l’eau nécessaire pour recouvrir les pâtes. Laisser cuire jusqu’à ce que toute l’eau soit évaporée et mélanger de temps en temps (écraser quelques dés de courge pour avoir un peu de crème). Goûter et si nécessaire ajouter de l’eau pour finir la cuisson des pâtes. Sinon, ajouter la robiola et mélanger pour la faire fondre et l’incorporer aux pâtes et aux autres ingrédients. Avant de servir, saupoudrer d'un peu de sauge. Une délicieuse recette de pâtes, très délicate.

Produits

Robiola

D’une texture veloutée et onctueuse, Robiola Nonno Nanni est un fromage frais extrêmement facile à tartiner et à la saveur intense et agréable.

Recette réalisée par la blogueuse culinaire

Lara Rettighieri

Anyone can cook

Femme au foyer désespérée, maman, cuisinière à tout faire, accroc à l’escape room !

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