• Pâtes
  • MOYEN
  • 30 min

Bucatinis à la Robiola Nonno Nanni

Ingrédients pour 4 personnes

400 g de Bucatinis
200 g Robiola Nonno Nanni
1 ou 2 gousses d’ail
piment
1/2 verre d’huile d’olive
1 pincée de sel fin
quelques brins de persil

D’une texture veloutée et onctueuse, Robiola Nonno Nanni est un fromage frais extrêmement facile à tartiner et à la saveur intense et agréable.

Préparation

Faire revenir une gousse d'ail avec un peu d'huile dans une poêle anti adhésive puis la retirer. Verser la robiola, le piment finement haché, le sel, l'huile de la poêle et le persil dans un saladier et mélanger le tout. Ajouter deux ou trois cuillerées d'eau de cuisson des pâtes pour obtenir une crème onctueuse. Cuire les bucatinis al dente, les égoutter et verser la crème dessus. Servir immédiatement.

Produits

Robiola

D’une texture veloutée et onctueuse, Robiola Nonno Nanni est un fromage frais extrêmement facile à tartiner et à la saveur intense et agréable.
Moment de Goût

Risotto aux chanterelles, Stracchino et Prosecco Docg

Découvrez plus