
- Plats uniques
- FACILE
- 10 min
- Array
Caprese Dressée au Stracchino Nonno Nanni
Ingrédients pour 4 personnes
Une grappe de tomates datterino
Stracchino Nonno Nanni
Olives Taggiasche
Basilic
Huile
Sel
Stracchino Nonno Nanni est un fromage frais sans conservants, fabriqué encore aujourd’hui d’après une méthode ancestrale.
Préparation
Couper les tomates en dés épais et les tasser au fond d'un cercle à dresser pour former une base.
Ajouter des feuilles de basilic frais puis le Stracchino Nonno Nanni.
Décorer avec des olives Taggiasche et poser encore quelques feuilles de basilic.
Soulever le cercle pour terminer le dressage de la caprese.
Verser un filet d'huile et servir bien frais.
Stracchino

Stracchino Nonno Nanni est un fromage frais sans conservants,
fabriqué encore aujourd’hui d’après une méthode ancestrale.