• Entrées
  • FACILE
  • 20 min

Tartines à la saucisse et au Stracchino

Ingrédients pour 2 personnes

200 gr de saucisse
100 gr de Stracchino Nonno Nanni
2 tranches de pain toscan
graines de fenouil q.s.

Stracchino Nonno Nanni est un fromage frais sans conservants, fabriqué encore aujourd’hui d’après une méthode ancestrale.

Préparation

Éplucher la saucisse, l’émietter et y ajouter une poignée de graines de fenouil. Ajouter le Stracchino et mélanger le tout avec une fourchette, afin d’obtenir un mélange assez homogène. Tartiner abondamment la préparation sur quelques tranches de pain. Mettre les tranches de pain dans un four chaud ventilé à 180°. Quand les tartines sont bien dorées et la garniture bien cuite, servir !

Produits

Stracchino

Stracchino Nonno Nanni est un fromage frais sans conservants, fabriqué encore aujourd’hui d’après une méthode ancestrale.

Recette réalisée par la blogueuse culinaire

Teodora Alampi

La Buffetta

Je m’appelle Dory, j’ai 29 ans, je vis à Pordenone, mais je suis née et j’ai grandi à Reggio Calabria. Mon blog « La Buffetta » est né de l’envie de partager ma manière de cuisiner.