• Plats
  • FACILE
  • 35 min

Tarte salée au Stracchino et aux tomates

Ingrédients pour 4 personnes

Un rouleau de pâte feuilletée
170 gr de Stracchino Nonno Nanni
basilic q.s.
tomates de Pachino q.s.
sel
huile d’olive vierge extra

Stracchino Nonno Nanni est un fromage frais sans conservants, fabriqué encore aujourd’hui d’après une méthode ancestrale.

Préparation

Recouvrir un plat avec la pâte feuilletée et son papier sulfurisé ; faire des trous dans la pâte à l’aide d'une fourchette, étaler le Stracchino dans le fond. Disposer les tomates coupées en deux, saler et ajouter un filet d’huile et du basilic émietté à la main. Mettre à four chaud à 200°C et cuire jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.

Produits

Stracchino

Stracchino Nonno Nanni est un fromage frais sans conservants, fabriqué encore aujourd’hui d’après une méthode ancestrale.

Recette réalisée par la blogueuse culinaire

Teodora Alampi

La Buffetta

Je m’appelle Dory, j’ai 29 ans, je vis à Pordenone, mais je suis née et j’ai grandi à Reggio Calabria. Mon blog « La Buffetta » est né de l’envie de partager ma manière de cuisiner.