• Pâtes
  • FACILE
  • 30 min

Pennes jambon cru et roquette

Ingrédients pour 2 personnes

150 g de pennes
2 tranches de jambon cru
roquette q.s.
Stracchino Nonno Nanni con fermento probiotico
Sel

Stracchino Nonno Nanni est un fromage frais sans conservants, fabriqué encore aujourd’hui d’après une méthode ancestrale.

Préparation

Faire bouillir une casserole d'eau salée.

Laver à part la roquette et la couper en petits morceaux. Faire de même avec le jambon (sans le laver, naturellement).

Couper en dés le Stracchino Nonno Nanni con fermento probiotico. Il est un peu tendre, mais en le coupant ainsi il sera plus facile de l’incorporer aux pâtes pour les rendre plus moelleuses.

Cuire les pâtes pour le temps indiqué sur le paquet, puis les égoutter et les remettre dans la casserole avec la sauce.

Les remuer rapidement, servir et savourer ces pennes au jambon cru et à la roquette, onctueuses grâce au Stracchino !

Produits

Stracchino

Stracchino Nonno Nanni est un fromage frais sans conservants, fabriqué encore aujourd’hui d’après une méthode ancestrale.
Moment de Goût

Boulettes de thon et Robiola avec crème au yaourt et gingembre

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Recette réalisée par la blogueuse culinaire

Valeria Fragnelli

Dolce e Salato DOP

Diplômée en mathématiques et passionnée de PRODUITS NATURELS, BIOLOGIQUES, LOCAUX ET AOP, j’essaye de transformer cette passion en métier.

Les recettes avec Stracchino

Inspirations de bonté

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