• Pour les enfants
  • FACILE
  • 20 min

Gâteaux de riz soufflé et Ricotta Nonno Nanni

Ingrédients pour 6 personnes

250 g de Ricotta Nonno Nanni
3 cuillerées de rhum
20 g de sucre glace + pour la décoration
10 g de fécule de pommes de terre
150 g de riz soufflé au chocolat
250 g de chocolat fondant ou de chocolat au lait

Préparation

Passer au tamis la Ricotta Nonno Nanni, puis la mettre dans un saladier et ajouter au fur et à mesure le rhum, le sucre glace et la fécule. Bien mélanger.
Humidifier les mains et former des boulettes de ricotta de la même taille.
Verser dans un grand plat le riz soufflé et y rouler les boulettes, presser avec les doigts pour que le riz colle bien. Saupoudrer légèrement de sucre glace.
Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie. Présenter les desserts au riz avec un bol de chocolat fondant ou de chocolat au lait fondu.

Produits

Moment de Goût

Courge épicée et crème de Stracchino Nonno Nanni

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