- Piatto Unico
- FACILE
- 15 minuti
Oggi Piadina Laziale
Ingredienti per 2 persone
- 2 piadine classiche di medie dimensioni
- 250 gr di Squaquerello Nonno Nanni
- 120 gr di guanciale amatriciano
- 80 gr di pomodorini
- 1 cipolla
- Spinacino q.b.
Lo Squaquerello Nonno Nanni è un formaggio fresco a pasta morbida.
Procedimento
Pulire lo spinacino. Pulire i pomodori e tagliarli a spicchi. Tagliare la cipolla a fettine sottili. Cuocere le piadine in una padella antiaderente da entrambi i lati per circa 2 minuti per lato. Farcire con Squaquerello Nonno Nanni, i pomodorini a spicchi, la cipolla, lo spinacino e alcune fette di guanciale amatriciano.
Squaquerello
