• Piatto unico
  • FACILE
  • 10 minuti

Piadina con melanzane grigliate e pomodorini secchi

Ingredienti per 2 persone

250 g di Squaquerello Nonno Nanni

2 piadine classiche

2 cucchiai di pomodorini semi secchi sott’olio

1 melanzana

Lo Squaquerello Nonno Nanni è un formaggio fresco a pasta morbida.

Procedimento

Lavare la melanzana e tagliarla a fette non troppo sottili, quindi grigliarla.

 

Cuocere le piadine in una padella antiaderente da entrambi i lati per circa 2 minuti per lato.

 

Farcire quindi con lo Squaquerello Nonno Nanni, le melanzane grigliate e i pomodorini secchi.

 

Piegare in due ogni piadina e gustare.

Prodotto

Squaquerello

Lo Squaquerello Nonno Nanni è un formaggio fresco a pasta morbida.