- Primi Piatti
- FACILE
- 20 minuti
Spatzle agli spinaci con crema di Stracchino Nonno Nanni
Ingredienti per 04 persone
- 400 g di spaetzle agli spinaci
- 2 confezioni di Stracchino Nonno Nanni da 125g
- 50 g di burro
- 1 spicchio d’aglio
- Noce moscata q.b.
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
Stracchino Nonno Nanni è un formaggio dal gusto unico ed inconfondibile.
Procedimento
1. Cuoci gli spaetzle in acqua salata secondo il tempo indicato sulla confezione.
2. In una padella, sciogli il burro con l’aglio schiacciato e lascia insaporire leggermente.
3. Scola gli spaetzle e trasferiscili nella padella.
4. Togli l’aglio e aggiungi lo Stracchino Nonno Nanni a fiocchi, mescolando delicatamente fino a ottenere una crema vellutata.
5. Regola di sale, pepe e noce moscata secondo i gusti.
Consiglio:
Servi subito, ben caldi, per apprezzare l’equilibrio tra la cremosità dello Stracchino e il profumo degli spinaci.
Servi subito, ben caldi, per apprezzare l’equilibrio tra la cremosità dello Stracchino e il profumo degli spinaci.
Stracchino
