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  • FACILE
  • 30 minuti

Paccheri con crema di Stracchino Nonno Nanni, noci e pancetta | Team “giovani d’oggi”

Ingredienti per 4 persone

• 200 g di Stracchino Nonno Nanni
• 350 g di paccheri
• trito di cipolla
• 125 g di panna
• 40 g di parmigiano grattugiato
• 80 g di noci
• 125 g di pancetta
• sale
• pepe

Stracchino Nonno Nanni è un formaggio dal gusto unico ed inconfondibile.

Procedimento

In una padella lascia appassire a fiamma lenta, e con un filo d’olio, la cipolla finemente tritata. Taglia la pancetta a cubetti e lascia rosolare il tutto per qualche minuto. Aggiungi poi lo Stracchino Nonno Nanni e la panna e mescola bene per ottenere una crema senza grumi.

Scola la pasta (cotta al dente) e uniscila in padella insieme alla crema. Amalgama il tutto e guarnisci la pasta con una manciata di noci sminuzzate, parmigiano grattugiato e una spolverata di pepe.

Prodotto

Stracchino

Stracchino Nonno Nanni è un formaggio dal gusto unico ed inconfondibile.

Paccheri Stracchino Nonno Nanni e pomodoro | Team “ai miei tempi”

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