- Vegetariane
- FACILE
- 20 minuti
Burger con stracchino classico e chips di cavolo nero
Ingredienti per 4 persone
4 panini morbidi per burger
4 burger veg di carote
1 stracchino classico Nonno Nanni da 250 g
12 pomodorini ciliegia semisecchi in olio
4 foglie di cavolo nero
Olio di oliva
Sale
Stracchino Nonno Nanni è un formaggio dal gusto unico ed inconfondibile.
Procedimento
Spezzettare le foglie di cavolo nero e condirle con olio e sale.
Allargarle su una teglia da forno e far asciugare in forno a 150° per 20-25’ o finché risulteranno croccanti.
Tagliare il panino a metà, tostare la parte interna su una griglia calda o su una padella antiaderente.
Cuocere il burger di carote in padella con un filo di olio per 2-3 minuti per parte.
Spalmare la base del panino con lo stracchino, disporre il burger di carote, i pomodorini secchi e le chips di cavolo nero.
Chiudere con l’altra metà del panino.
Stracchino
