• Secondo
  • FACILE
  • 30 minuti

Piada farcita salsiccia e stracchino

Ingredienti per 2 persone

2 piade sfogliate o piadine
3 salsicce di tacchino (o quella che preferite)
200 g di Stracchino con fermento probiotico Nonno Nanni
sale

Stracchino Nonno Nanni è un formaggio dal gusto unico ed inconfondibile.

Procedimento

Per preparare la piada farcita salsiccia e stracchino preparate le piade sfogliate seguendo questa ricetta oppure potete usare le piade o le piadine già pronte che si acquistano al supermercato per rendere la vostra cena ancora più veloce.

Fate scaldare una padella antiaderente con un pizzico di sale e aggiungete appena calda le salsicce, dopo qualche minuto tagliatele in 2 parti nel senso della lunghezza ma senza staccare le 2 metà, per cui continuate la cottura a fiamma moderata girandola su entrambi i lati e schiacciandola leggermente con una forchetta per evitare che si ritiri. Nel frattempo spalmate lo stracchino probiotico sulla piada e quando la salsiccia è pronta aggiungetela su di esso. Chiudetela a metà e scaldate in una padella antiaderente per qualche minuto su entrambi i lati. Servite calda.

Prodotto

Stracchino

Stracchino Nonno Nanni è un formaggio dal gusto unico ed inconfondibile.

Ricetta realizzata dalla food blogger

Ivana Marra

Studenti ai fornellli

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